O que é termogênese induzida pela dieta?

Termogênese induzida pela dieta (DIT) é um dos três componentes do gasto de energia corporal. Os outros são a taxa metabólica basal (TMB) - a taxa de repouso quando o corpo não está fazendo nada ecept se manter - e termogênese induzida pela atividade, que resulta de exercício e outras formas de esforço. Os três processos tornar-se o metabolismo, e podem ter um efeito significativo na perda de peso, de manutenção e de ganho.

Como seria de esperar a partir do nome, a termogênese é a produção de calor. DIT, o calor produzido pelos alimentos que você come. Um dos três componentes de energia, DIT é o mais baixo, em 10%, enquanto que a TMB é de 60 - 70% e a actividade é de 20 - 30%. No entanto, o DIT é o fator que pode ter influência significativa sobre, mesmo se você é incapaz de fazer atividade física muito, como alimentos diferentes têm diferentes graus de termogênese.

As proteínas têm a mais elevada taxa de termogénese, a 20 - 30%, enquanto que os hidratos de carbono vêm em 5 - 10% e as gorduras são apenas 3% ou menos. Em termos simples, esses percentuais representam a proporção de calorias nos alimentos que serão utilizados para digerir e processar os alimentos. Portanto, baseado puramente em termogênese, alguém comer uma dieta baseada em proteína magra é mais propensos a perder o excesso de peso ou manter um peso saudável do que alguém cuja dieta é rica em gordura. Naturalmente, outros factores tais como o peso e a composição corporal, a TMB e os níveis de actividade deverá também ser tomado em consideração.

Enquanto tudo que você come produz termogênese, alimentos como proteínas e carboidratos são mais eficientes na transformação dos alimentos que ingerimos em energia que o corpo pode usar. Esses alimentos também são mais saudáveis e mais recheio do que as gorduras, por isso, se você estiver olhando para perder peso, eles podem ajudar no processo. Os alimentos que são ricos em nutrientes tendem a ter as melhores propriedades termogênicas

O processo de termogénese também aumenta o metabolismo, de modo mais calorias são gastas pelo corpo. É por isso que a maioria dos especialistas de perda de peso de aconselhar contra restrição de calorias, como este retarda o metabolismo. Além disso, o organismo leva a sua energia a partir dos músculos do que a gordura armazenada, então a falta de termogénese pode resultar em perda de massa muscular. Como o músculo metaboliza energia de forma mais eficiente do que a gordura, a termogênese é um fator muito importante no controle de peso e manutenção.

Termogênese não é apenas um assunto para os cientistas. Uma compreensão básica do processo pode ajudá-lo em sua campanha de perda de peso, de modo a ler-se sobre os princípios fundamentais e queimar seu excesso de peso.