Lista de vegetais na dieta de Carb Especial


A dieta de carboidratos especial, também chamado de carboidrato dieta específica, é projetado para ajudar as pessoas com infecções gastrintestinais distúrbios do autismo e leveduras, de acordo com a saúde e nutrição RD411.com site. Bioquímico Elaine Gottschall desenvolveu a dieta e escreveu sobre isso em quebrar o ciclo vicioso: Saúde Intestinal através de dieta, publicado em 1994 - Gottschall alegou que a dieta pobre em carboidratos curado sua filha de colite, uma doença grave e crônica intestinal.

A Dieta

A teoria subjacente a especial, ou específicas, dieta de carboidratos é que os carboidratos restringir, que bactérias e microorganismos que vivem de alimentação no trato gastrointestinal, podem ajudar a mantê-los sob controle. Com crescimento bacteriano impedido, o intestino pode curar, restaurar sua saúde e sistema imunológico. Para manter o seu baixo consumo de carboidratos na dieta de carboidratos especial, você precisa evitar a lactose, o açúcar eo amido encontrados em grãos, algumas leguminosas e alguns vegetais.

Legumes Para evitar

Os vegetais para evitar a dieta de carboidratos especial são principalmente amido. Milho, batata, batata doce, inhame, nabo, nabo e bananas têm carboidratos demais por porção e não são permitidas. Você deve evitar quiabo, Tupinambos e brotos de feijão. Você também deve evitar vegetais enlatados, como purê de tomate enlatado, molho de tomate em conserva, extrato de tomate enlatados e conservas de abóbora.

Legumes permitidos

Vegetais sem amido são todos permitidos no dieta. Você pode usar abóbora fresca, mas não abóboras enlatados rutabaga, ou no inverno e no verão. Couve, alho-poró, cebola, alcachofras, espargos, beterraba, bok choy, brócolis, cenoura, couve-flor, pepino e aipo também são permitidos. Você também pode escolher entre tomates frescos e suco de tomate. Suco de tomate enlatado é permitido, mas outros produtos de tomate enlatados não são.

Idéias refeição

Combinar qualquer um dos vegetais sem amido permitido com uma fonte de proteína e gordura em cada uma das suas refeições. Se você está acostumado a ter purê de batatas com sua refeição, substitua-o com couve-flor purê para uma alternativa adequada sobre esta dieta. Você também pode preparar batatas fritas com legumes na lista de permitidos, tais como abóbora ou nabo. Abóbora espaguete é uma alternativa vegetal para grãos, como massas.