Dieta sem glúten para o Autista


Uma dieta sem glúten é um plano alimentar que exclui alimentos que contenham glúten, uma proteína encontrada em grãos como trigo, cevada e centeio. Segundo a Clínica Mayo, alguns pais de crianças autistas acreditam dietas livres de glúten pode ajudar o autismo, mas não há evidências de uma dieta livre de glúten é um tratamento eficaz para esta condição.

Descrição dieta

Uma dieta livre de glúten é um tratamento para a doença celíaca, uma condição caracterizada por problemas gastrointestinais, ou GI, tais como inchaço, diarréia e constipação. Comer pão, massas, biscoitos, bolos e biscoitos podem trazer esses sintomas em pessoas com doença celíaca. Pessoas com uma dieta livre de glúten devem evitar estes e outros alimentos que contenham trigo, centeio, cevada, farinha de Graham e outros que contenham glúten grãos. Alimentos permitidos em uma dieta livre de glúten incluem arroz, farinha de milho, trigo, tortillas de milho puro, frutas, legumes, maioria dos produtos lácteos, a carne fresca, peixe e aves.

Autismo e Problemas gastrointestinais

Problemas gastrointestinais são um sintoma relatado de autismo. De acordo com um 2009 American Academy of Pediatrics, ou AAP, relatório sobre a avaliação e tratamento de problemas gastrointestinais em crianças autistas, como muitos como 70 por cento das crianças autistas têm sintomas gastrointestinais. O autismo é um espectro de desordens que afetam a capacidade de se comunicar e interagir socialmente. Devido a estes problemas de comunicação, a AAP diagnóstico notas e tratamento de problemas de pacientes do GI pode ser um desafio para os médicos. Pais frustrados muitas vezes recorrer a planos alimentares restritivas, como a dieta livre de glúten, em uma tentativa de ajudar seus filhos.

Atenção

Dietas sem glúten pode levar a deficiências nutricionais em crianças em crescimento. Grãos encontrados em pães e massas contêm vitaminas B essenciais e muitas vezes são enriquecidos com outros nutrientes, aponta nutricionista Sarah Krieger, um porta-voz da American Dietetic Association. Se você estiver considerando uma dieta livre de glúten para o autismo, fale com o seu médico primeiro sobre outros tratamentos e recursos. Se você decidir ir em frente com um sem glúten-trabalho, dieta com uma nutricionista para montar um plano alimentar nutricionalmente completa.

Dicas

Procure alimentos rotulados sem glúten. Porque tantas pessoas estão em dietas sem glúten, você vai encontrar muitos alimentos feitos sem glúten e rotulados sem glúten. Para evitar a contaminação cruzada, não use utensílios compartilhados, como uma faca de pão, ou recipientes de condimentos comuns. Os pontos da Clínica Mayo fora uma faca com migalhas de pão pode contaminar uma vara margarina ou frasco de maionese, ou uma garrafa condimento podia tocar um pão feito com o trigo. Finalmente, para assistir notícias sobre o autismo e sem glúten dietas. A partir de 2011, os estudos sobre a eficácia das dietas sem glúten para o autismo estão em curso, de acordo com a AAP. Descobertas podem fornecer mais informações e orientações sobre dietas sem glúten para os autistas.