Exemplo de uma dieta saudável e equilibrada


Com a disponibilidade de dieta muito aparentemente constante mudança e informação nutricional, pode ser um desafio para criar uma dieta adequada que é saudável e equilibrada. Certas populações, como atletas, diabéticos, pessoas com pressão arterial alta e mulheres grávidas, por exemplo, têm muito específicas necessidades nutricionais diárias. Para a maioria dos adultos, no entanto, uma dieta saudável é composta de muitas frutas e vegetais, grãos integrais e proteínas magras.

Macronutrientes

Uma dieta saudável e equilibrada fornece o corpo com a proporção correta de macronutrientes para a função adequada. Macronutrientes incluem carboidratos, gorduras, proteínas, minerais, vitaminas e água. Esses nutrientes regulam as funções corporais, fornecem energia e promover o desenvolvimento. MayoClinic.com sugere que uma dieta saudável é composta de 40-65 por cento de hidratos de carbono, 10 a 35 por cento de proteína e 20-35 por cento de gordura. Gordura poliinsaturada é a escolha saudável de gordura, gordura e gordura trans, especialmente saturada deve ser limitado.

Cereais integrais

A American Dietetic Association recomenda que os grãos integrais compreendem 25 por cento da placa. Os grãos integrais são benéficos para as vitaminas, além de hidratos de carbono complexos, os quais são libertados para o sangue lentamente, sem causar um aumento nos níveis de glucose, como é o caso com os hidratos de carbono simples, como grãos refinados. Os cereais integrais também são benéficos para a sua fibra, que promove a regularidade e ajuda o corpo a se sentir mais completa. Olhar para qualquer produto de grão que está no seu estado natural ou como especificado usando ingredientes integrais. Exemplos incluem pão de trigo integral, arroz, quinoa, cevada e biscoitos multigrain inteiras.

Legumes

Cerca de metade do prato deve ser preenchido com vegetais, de acordo com a Associação Dietética Americana. Legumes são cheios de uma grande variedade de vitaminas e minerais, além de uma elevada quantidade de fibra. Porque eles estão em alto teor de água, a maioria dos vegetais têm menos calorias por porção do que outros alimentos. Legumes também são ricos em nutrientes, o que significa que cada caloria é de alta qualidade e embalado com a nutrição. Muitas frutas, como kiwi, mirtilo e também são ricos em nutrientes. Vegetais em nutrientes opções incluem brócolis, espinafre, batata-doce, lentilha, alcachofras e couves.

Proteínas magras

Proteína ajuda a reparar tecidos e promove o crescimento. Os 25 por cento restantes da placa deve conter uma proteína magra, diz a Associação Dietética Americana. O Livro Oxford de Alimentos Saúde sugere que muita proteína é consumida nos países desenvolvidos, nos dias de hoje. Além de sua quantidade diária necessária de proteínas, o corpo converte o que sobrou em energia, que é usado ou armazenado. Proteínas magras incluem cortes magros de carne bovina, frango sem pele e peixes, bisões. Mesmo peixe gordo é considerada uma proteína magra, porque a maioria da gordura nos peixes é poliinsaturados e ajuda a reduzir o colesterol.

Fruto

Para uma dieta saudável e equilibrada, é importante consumir pelo menos uma xícara de frutas por 1.000 calorias consumidas. Porque é naturalmente doce, faz para uma sobremesa nutritiva, ou adoça uma tigela de mingau de aveia ou iogurte simples café da manhã. Fresco, fruta, congelados e secos é melhor; frutas enlatadas em seus próprios sucos é preferível a fruta enlatada em calda. Em nutrientes frutas incluem bananas e todos os tipos de frutas. MayoClinic.com recomenda comer uma peça de fruta como um meio da manhã ou um lanche no meio da tarde.