Dieta para uma pessoa diabética


A diabetes é uma doença metabólica caracterizada por produção insuficiente de insulina ou uma resistência à insulina. Vez que a insulina reduz os níveis de açúcar no sangue, pessoas com diabetes luta com açúcar elevado no sangue. Diabéticos geralmente precisa modificar sua dieta, a fim de controlar os níveis de açúcar no sangue.

Objetivo

A principal razão para os diabéticos a mudar sua dieta é manter o nível de açúcar no sangue fique muito alto. Enquanto os níveis de segurança dependem do indivíduo, de um diabético pré-refeição nível de açúcar no sangue deve ser idealmente inferior a 130 mg de açúcar por decilitro de sangue (mg/dl.) A pós-refeição nível de açúcar no sangue deve ser inferior a 140 mg/dl.

Açúcar

Diabéticos precisam cuidadosamente restringir a ingestão de açúcar e pode precisar de eliminá-lo completamente de sua dieta. Açúcares simples, como o açúcar de frutas e açúcar de mesa quebrar facilmente em glicose. Isso pode causar o açúcar de um diabético de sangue a subir muito rapidamente. Um aumento de açúcar no sangue pode exigir uma injeção de insulina como uma medida de emergência para reduzir o nível de açúcar no sangue.

Cereais integrais

Os grãos integrais, tais como arroz, trigo e cevada desempenham um papel importante na dieta de um diabético. Esses alimentos são ricos em fibras, o que pode diminuir o nível de açúcar no sangue. Pessoas com risco de diabetes tipo II deve obter um mínimo de 14gm de fibras em sua dieta para cada 1.000 calorias que consomem.

Carboidratos

Carboidratos quebrar em glicose durante a digestão, para que os diabéticos precisam para controlar sua ingestão de carboidratos. Eles normalmente fazer isso com uma ajuda como uma lista de troca. Os carboidratos devem contribuir geralmente não mais do que 65 por cento da dieta de um diabético. Alimentos como cereais integrais, frutas, legumes e feijão são ricos em hidratos de carbono. Ainda assim, esses alimentos são uma parte importante de uma dieta saudável do diabético quando ingeridos nas quantidades recomendadas.

Tamanho refeição

Diabéticos podem precisar de comer refeições menores e comer mais vezes para manter a ingestão calórica diária mesmo. Esta estratégia vai manter o nível de açúcar no sangue suba muito depois de cada refeição. Ele também irá manter o nível de açúcar no sangue caia demais entre as refeições.