Como calcular a quantidade de carne por pessoa para um assado



  • Eu tenho cerca de 10 convidados para um churrasco e eu preciso saber quantos quilos de compra assado, bem como salsichas e morcela
  • lá se vai a resposta:
     Compras: Você deve calcular uma salsicha por pessoa, uma salsicha para dois e 300 gramas de carne por pessoa. Se oferecido, miudezas disso, recomenda-se a diminuir a quantidade de carne.
     É claro, também temos de calcular as saladas, sobremesas e vinhos.

     Espero que isso também Sirba grandes para você!

     Como é servido um assado?

     É o detalhe que queixa ao bom churrasco. Os clientes devem se sentar à mesa quando estão slo demonstra cada uma salsicha, vinho e algumas fatias de salame, chouriço ou candelario. Sem pressa e suportar as piadas habituais e pesado, então achuras servirn, ignorando a pressa que eles querem carne a todo custo. Isto servirá para a extremidade, quando é bem slo-up, cortado em porções de pelo próprio churrasco
     As salsichas

     Deve ser perfurado?
     A verdade é a seguinte: é melhor do que os novatos fazem, para evitar explosões, os especialistas, no entanto, pode permitir-se o chouriço de gordura, quando cozida em fogo baixo, vá umedecendo intestino e evitar a explosão embaraçoso . Deve ferver por 15 minutos, dndolos volta de vez em quando. Como, sem ser bruto, são suculentas.

     A morcilla

     Coloque apenas cerca de 15 minutos antes de comer. Na verdade, é a Ashura apenas pré-cozida.
  • Leva meio quilo de assado 1 kg agrgale por pessoa. +
     1 chouriço por pessoa - agrgale 5 +
     salsicha l-agrgale por pessoa 3 + Este add algo msa o valor estipulado, não deve perdê-la, porque há sempre mercaderay sb ms jantar come. Prof LidiaB
  • depende de quanto eles comem, o assado é reduzido durante o cozimento, calculado como 2 quilos de carne, ou talvez três, considerando a redução da cozinha, talvez 1 chouriço 1 por pessoa e mais algumas para você em
  • 1/2 kg. x pessoa grelhar
     2 x chorizos pessoa
     1 pessoa morcilla x


     CG
  • Eu digo 300 gramas. aunk de 500 g pensava inicialmente. mas acrescenta: salada, salsicha provola empada.
  • 250 gramas. assado por pessoa
     Pessoa menor x 1pc

     eo perdão, que não são salsichas.

     SLDs
  • supostamente meio quilo por pessoa d carne, mas na realidade você não comer o que significa que meio quilo quilo xq Sumale salada
  • 1kilo de carne = 4 pessoas
     salsicha de 2 ou 3 quilos.