Como as proteínas são classificadas?

  • 4 respostas
  1. Com base em que tipo de propriedades podem classificar proteínas?

  2. Felizmente, nos livros didáticos comuns usados em classificações mais simples Biomedicina, de acordo com os objetivos de aprendizagem a este nível:

    . 1 - Com base na forma de proteínas:

    a) As proteínas globulares (esferoproteinas):

    Estas proteínas formam agregados. As conformações principais do esqueleto peptídico incluir as pás da hélice e voltas. Essas proteínas têm função metabólica: transporte, catálise, regulação, proteção ... Estas funções requerem solubilidade no sangue e outros meios aquosos de células e tecidos. Todas as proteínas globulares são constituídos com um interior e um exterior definido. Em soluções aquosas, os aminoácidos hidrofóbicos são geralmente no interior da proteína globular, enquanto que no exterior é hidrofílica, interagindo com a água. Exemplos dessas proteínas são de hemoglobina, enzimas, etc

    b) as proteínas fibrosas (escleroproteínas):

    Estas proteínas são insolúveis em água e formar estruturas alongadas.

    São adicionados em fibras ou em folhas firmemente. A maioria desempenhar um papel estrutural e/ou mecânica. Eles tendem a formar estruturas de alta consistência, o que, por sua vez, deriva da regularidade elevada da estrutura primária. Eles geralmente são ricos em aminoácidos modificado. Exemplos dessas proteínas são a queratina e colagénio.

    . 2 - Com base na composição:

    uma proteínas) simples: Formado apenas os aminoácidos que formam cadeias peptídicas.

    b) proteínas conjugadas: formados por ácidos aminados e um composto não péptido. Nestas proteínas, denominada apolipoproteina porção de polipéptido e a proteína não-grupo prostético é chamado.

    De acordo com o tipo de grupo prostético, proteínas conjugadas podem ser divididos em transformar em:

    - Nucleoproteína
    - Glycoproteinas
    - Flavoproteínas
    -, -, Etc hemoproteínas

    . 3 - De acordo com o seu valor nutricional, as proteínas podem ser classificadas em:

    a) Complete: proteínas que contêm todos os aminoácidos essenciais. Geralmente vêm de fontes animais.

    b) incompleta: proteínas que faltam um ou mais dos aminoácidos essenciais. Geralmente eles são de origem vegetal.

  3. a) proteínas simples -. produzir apenas a-aminoácidos após a sua degradação hidrolítica
    b) proteínas conjugadas -. após degradação também produzir um grupo chamado grupo prostético não peptídico
    c) as proteínas fibrosas -. tem uma forma alongada semelhante a uma rosca
    d) as proteínas globulares -. têm uma estrutura muito mais compacta devido ao seu padrão de dobras ao longo da cadeia peptídica.

  4. a) As proteínas globulares (esferoproteinas):

    Estas proteínas formam agregados. As conformações principais do esqueleto peptídico incluir as pás da hélice e voltas. Essas proteínas têm função metabólica: catálise, transporte, regulamentação de proteção, ... etc.

    b) as proteínas fibrosas (escleroproteínas):

    Estas proteínas são insolúveis em água e formar estruturas alongadas.
    São adicionados em fibras ou em folhas firmemente. A maioria desempenhar um papel estrutural e/ou mecânica.

    . 2 - Com base na composição:

    uma proteínas) simples: Formado apenas os aminoácidos que formam cadeias peptídicas.

    b) proteínas conjugadas: formados por ácidos aminados e um composto não péptido. Nestas proteínas, denominada apolipoproteina porção de polipéptido e a proteína não-grupo prostético é chamado.

    sorte ...

    . 3 - De acordo com o seu valor nutricional, as proteínas podem ser classificadas em:

    a) Complete: proteínas que contêm todos os aminoácidos essenciais. Geralmente vêm de fontes animais.

    b) incompleta: proteínas que faltam um ou mais dos aminoácidos essenciais. Geralmente eles são de origem vegetal.



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