Conclusão para o trabalho de enzimas?



  • pedaços de fígado do tamanho de uma unha é colocada num tubo de ensaio. depois de passar para obter água com um valor de pH específico até que o tubo de ensaio a ser llene.despues trimestre tubo tapado com uma rolha que vai estar em contacto com uma pipeta de vidro encurvada tudo o que por sua vez irá estar numa panela ou recipiente (ou qualquer outro recipiente grande, onde pode entrar água muito).
    depois de ir para obter um tiro entre a cortiça eo tubo de ensaio e depois vai colocar 1 ml de una10/º - H2O2 no tubo. o gás que se forma será inferior a água aprisionada em um tubo de ensaio em uma panela.
    (Ph, para cada amostra, o que, no total são sete ph diferente é que precisa 45 segundos)
    A primeira vez que se deduzir que é conseguido é que a actividade da enzima através de cada um varia ph
    Finalmente eu tenho que fazer, e onde o maior problema que eu tenho é inthe parte de fazer uma conclusão! por favor se alguém pode me ajudar a fazer isso ou eu ter este teste ou simplesmente idéias
  • fácil! As enzimas actuam melhor (cinética enzimática) para uma determinada gama de pH, isto é, cada enzima tem um pH óptimo de trabalho e a um pH superior ou inferior, ou a enzima é inactivada ou desnaturado. a gama de pH óptimo também varia entre diferentes enzimas. Se o pH do meio para longe do óptimo da enzima, a carga eléctrica irá ser modificado para aceitar ou doar protões, alterando assim a estrutura de aminoácidos e, portanto, de actividade de enzima.

    Eu espero que você servir.