Apple e dieta de carne


Os 150 alimentos mais saudáveis da Terra inclui carne e maçãs como alimentos para comer para os numerosos nutrientes e benefícios de saúde que têm para oferecer. A carne tem se concentrado fontes de nutrientes como o zinco, ferro e vitamina B12 - Carnes fornece proteína completa que significa que contém todos os aminoácidos que o corpo necessita para funcionar. As maçãs são uma das frutas mais populares para incluir em sua dieta. A fruta oferece antioxidantes, flavonóides, fibras e vitamina C. Fale com o seu médico antes de aumentar o seu consumo de carne e as maçãs.

Importância da Proteína

No Atkins Nova para um Novo Você, Dr. Eric Westman estados que a proteína é necessária para cada função e célula do seu corpo. A proteína é composta por mais de 20 aminoácidos que estão ligados entre si. Quando você come alimentos ricos em proteínas como a carne, o processo digestivo quebra dos aminoácidos para que eles possam ser absorvidos para a corrente sanguínea. Eles são transportados por todo o seu corpo para construir e reparar as células. Comer proteína de saciedade aumenta carne, estabiliza os níveis de açúcar no sangue e queima mais calorias ao ser digerido.

Tipos de carne

Segundo o Dr. Jonny Bowden, a carne é definido como alimento consumido da carne ou órgãos de animais terrestres. Tipos de carne alimentada com capim incluem carne bovina, cordeiro e fígado de vitela. Carne grass-fed é alimentado com uma dieta natural de grama, em vez de grãos. Em Os 150 alimentos mais saudáveis do planeta, a carne que vem de gado alimentado com capim tem um maior teor de ácido graxos ômega-3. Omega-3 os ácidos graxos reduzir a inflamação e ajudam a prevenir doenças do coração. Cordeiro é baixo em calorias, mas rica em proteínas. A 4 oz-. porção deixa cerca de 30 g de proteína e algum cálcio, magnésio, fósforo, potássio, e niacina. Fígado de vitela é uma fonte topo de cada vitamina B, como a niacina e folato. Também fornece uma ampla quantidade de vitamina A, selénio, zinco e ferro.

Preocupações

Carne na dieta é frequentemente uma preocupação por causa de seus altos níveis de colesterol e gordura saturada. A gordura saturada está associada com pressão arterial elevada, inflamação, ataques cardíacos e doenças cardíacas. Sempre usar cortes magros e retire qualquer gordura visível antes de cozinhar sua carne. Escolha cortes que foram removidos perto do osso da perna de volta, porque eles são mais muscular e músculo contém menos gordura. Venison é uma das carnes mais magros disponíveis enquanto fígado de vitela tem uma quantidade mínima de gordura.

Tipos de maçãs

Existem mais de 7500 variedades de maçãs cultivadas em todo o mundo. Cerca de uma centena de estas são cultivadas nos Estados Unidos. Os tipos mais comuns são o vermelho eo Golden Delicious, Granny Smith, Fuji, Gala, McIntosh e Roma. Quando comer maçãs, você deve comer cada parte dela, exceto para o núcleo. As maçãs são fontes ricas em fibra solúvel e insolúvel. Uma maçã meio contém cerca de 5 g de fibra. De acordo com a 101 Alimentos que podem salvar sua vida, acrescentando fibra à sua dieta reduz o risco de doenças do coração.

Significado de fitoquímicos

As maçãs são uma rica fonte de vários tipos de compostos chamados fitoquímicos. Fitoquímicos encontrados em maçãs incluem o ácido clorogênico, catequina, beta-caroteno, phloridzin e quercetina. Em 101 Alimentos que podem salvar sua vida, nutricionista David Grotto afirma fitoquímicos desempenhar um papel na luta contra o câncer e doenças cardíacas. Os fitoquímicos associados com maçãs podem inibir o crescimento e proliferação de células cancerosas.