Dieta de carboidratos especial para a colite ulcerosa


Tratamento da colite ulcerosa, uma doença inflamatória intestinal que danifica seu cólon e prejudica a capacidade do organismo de absorver nutrientes, pode envolver fazer mudanças em sua dieta. A dieta de carboidrato específico, ou SCD, visa reduzir os danos intestinal e restaurar a absorção de nutrientes, eliminando os alimentos ricos em carboidratos complexos, que podem incentivar o crescimento excessivo de bactérias no seu trato digestivo. O SCD enfatiza alimentos ricos em carboidratos simples, que pode promover um equilíbrio saudável das bactérias digestivas e prevenir a inflamação e diarréia de colite ulcerativa.

Sintomas gestão

De acordo com a Fundação de Crohn e Colite da América, ou CCFA, nenhuma dieta especial pode aliviar a colite ulcerosa em todos que sofre da doença. No entanto, mudanças na dieta podem ajudar a controlar gases, diarréia, dor abdominal e sangramento intestinal, as notas CCFA. O dano intestinal causada por colite ulcerativa e doença de Crohn pode resultar numa má absorção de proteínas, hidratos de carbono, gorduras, vitaminas e minerais. Manejo convencional de colite ulcerativa envolve restringir alimentos que pioram danos intestinais, tais como alimentos gordurosos ou ricos em fibras, e reposição de nutrientes perdidos através de suplementos alimentares. As notas CCFA que, embora muitos testemunhos pessoais louvar o SCD, a evidência clínica não verificou que a dieta é uma forma eficaz de gerenciar colite ulcerativa.

Fundo

Bioquímico Elaine Gottschall, E.M. popularizou o SCD na década de 1990. Dr. Sydney Haas originalmente desenvolvido a dieta para aliviar os sintomas da doença celíaca, uma desordem auto-imune que provoca danos ao revestimento intestinal. Gottschall se tornou um forte defensor do SCD aliviado após a dieta de sua filha sintomas gastrointestinais graves. De acordo com Gottschall, a actividade metabólica das bactérias digestivas produz gases e ácidos que podem danificar o aparelho digestivo. Hidratos de carbono complexos, incluindo amidos e alguns açúcares, fermentar em seu colo e incentivar o crescimento excessivo de bactérias, o que leva a um ciclo de danos intestinais e má absorção de nutrientes.

Significado

A inflamação da colite ulcerativa pode causar dor abdominal e diarreia grave devido ao esvaziamento frequente do cólon, de acordo com o National Digestive Diseases Information Clearinghouse, ou NDDIC. Uma dieta que restringe carboidratos complexos podem permitir a diminuir a inflamação e reduzir os sintomas da colite ulcerativa, reclamações Gottschall. Se você tiver dor aguda, diarréia e sangramento retal, uma versão muito básica do SCD pode dar o seu tempo de cólon para curar. Depois de ter resolvido os seus sintomas, você pode incluir outros alimentos na lista legal da dieta como tolerado.

Princípios dietéticos

Uma dieta rica em carboidratos simples, como a molécula única açúcares em frutas, legumes muitos, iogurte, feijões secos e mel, restaura a flora bacteriana naturais, reclamações Gottschall. Queijos, carne, aves, peixe, ovos e idosos são permitidos na dieta. Apesar de leite, queijo fresco e iogurte comercial não são permitidas devido à lactose, um açúcar dupla molécula, no leite, Gottschall incentiva a usar corretamente fermentados iogurte para restabelecer as bactérias digestivas benéficos.

Restrições alimentares

A complexidade das restrições SCD e sua eliminação de muitos alimentos nutritivos pode desencorajar algumas pessoas de seguir esta dieta, as notas CCFA. O SCD exclui leite, grãos integrais, vegetais amiláceos, como batata ou milho que contêm carboidratos complexos. Hortícolas frescos ou congelados, tais como brócolis, couve-flor, cenoura e verduras são permitidos, mas conservas de legumes e muitos outros alimentos processados são excluídos. Consulte o seu médico antes de iniciar este programa ou qualquer outra dieta especializada para gerir os seus sintomas da colite ulcerativa.