Dieta para recuperação de cirurgia cardíaca


A cirurgia cardíaca é uma experiência assustadora. Muitas pessoas tomam cirurgia cardíaca como um wake-up-call para começar a viver uma vida mais saudável. Parte de vida saudável significa uma alimentação saudável. Ao recuperar de uma cirurgia cardíaca que você deve levar em conta tanto o seu aguda e condições crônicas. Nutrição pode ajudar seu corpo a se curar e reparar as feridas de uma cirurgia, mas você também pode usá-lo para melhorar o seu prognóstico.

Gordura e Colesterol

Uma dieta rica em gordura e colesterol pode dar origem a níveis elevados de colesterol e triglicéridos no sangue, o que pode causar um ataque cardíaco. Você deve apontar para limitar a ingestão de gordura e colesterol a cada dia. A gordura saturada é a principal culpada, mas não deve ultrapassar 7 por cento de suas calorias a cada dia. Você também deve limitar a gordura total de cerca de 30 por cento de suas calorias. Colesterol dietético não deve exceder 300 mg por dia, na verdade, menos é melhor. Os alimentos que são ricos em gorduras saturadas e colesterol são normalmente alimentos de origem animal, incluindo a carne vermelha, ovos e produtos lácteos. Outras fontes de gorduras saturadas e colesterol incluem alimentos fritos. Em vez de comer estes, tentar aumentar sua ingestão de coração saudável gorduras insaturadas e ômega-3 ácidos graxos. Alimentos que incluem gorduras insaturadas são azeite de oliva, óleo de soja, sésamo e margarina. Os alimentos ricos em ômega-3 os ácidos gordos, que podem melhorar a saúde do coração, incluem peixes gordurosos como salmão e atum. Ao escolher um alimento, ler os rótulos para ver a quantidade de cada tipo de gordura que contém.

Sódio

Uma dieta rica em sódio pode causar pressão alta, o que é difícil em seu coração e seu corpo, especialmente depois de ter passado por uma cirurgia cardíaca. Além disso, os medicamentos certos de recuperação, como a prednisona, pode fazer seu corpo reter líquido e sódio. Para ajudar a controlar a pressão arterial e aumentar a sua saúde do coração, a American Heart Association recomenda que pretendem consumir menos do que 1.500 mg de sódio por dia. Evitar alimentos ricos em sódio pode ser difícil. Muitos alimentos comuns contêm uma grande quantidade de sódio. A melhor maneira de evitar o excesso de sódio é lendo os rótulos dos alimentos. Antes de comer um alimento, processado pré-embalados, que muitas vezes são muito ricos em sódio, ler o rótulo nutricional. Analisar a quantidade de alimento que você vai comer na proporção da quantidade de sódio em cada serviço, mantendo em mente que você precisa para manter sua ingestão de sódio inferior a 1.500 mg por dia. Você também pode tentar evitar alimentos de sódio de alta, como carnes curadas, salgados, conservas, chucrute, legumes congelados ou enlatados com sal, carne de porco, sopas, ensopados preparados e alimentos pimentão e rápido.

Proteína

Proteína pode ajudar seu corpo a se recuperar após a cirurgia. De acordo com a Cleveland Clinic, uma pessoa em recuperação de uma cirurgia cardíaca deve tentar consumir 0,8-1,0 g de proteína por quilograma de peso corporal. Escolher o tipo de proteína mais saudável após a cirurgia do coração é importante, especialmente porque animais fontes de proteína baseados podem ser ricos em gorduras saturadas e colesterol. Sua escolha de proteína deve ser baseado em manter os limites de colesterol, gordura e sódio em mente. Tente limitar o consumo de carne para 6 onças por dia e obter o resto de sua proteína de base de plantas fontes. Os mais saudáveis fontes de proteínas incluem soja, feijão e carnes magras como frango ou peru.

Plano de refeições Amostra

Uma dieta saudável para alguém se recuperando de uma cirurgia cardíaca pode incluir um ovo omelete branco recheado com queijo cottage e legumes, e servido com um lado de melão no café da manhã. O almoço pode incluir uma salada verde coberto com grão de bico, pimentão vermelho assado, baixo teor de gordura queijo, coberto com vinagrete balsâmico, e servido com um rolo de trigo se espalhou com margarina. Jantar pode consistir de um peito de frango grelhado sem pele marinado em suco de limão, azeite e pimenta, e servido com uma batata assada coberta com gordura creme de leite e pimenta preta na lateral. Cada uma destas refeições contém uma fonte de proteína magra, gorduras insaturadas na sua maior parte, de baixo colesterol e hidratos de carbono saudáveis. De sódio também é limitada porque essas refeições eram caseira, ou seja, você está no controle da quantidade de sal na comida.

Considerações Especiais

Quando você tem sofrido uma cirurgia grave, como cirurgia cardíaca, que pode ser colocado em uma infinidade de medicamentos. Às vezes, esses medicamentos podem ter efeitos colaterais fisiológicos como a constipação ou náusea. Para reduzir a constipação, aumente a ingestão de fibras. Fibra mantém o seu sistema digestivo regular e de trabalho. Fontes saudáveis de fibra, que podem caber em sua dieta de recuperação da cirurgia cardíaca incluem, aveia, cevada, ervilha, feijão, trigo, cenoura, maçã e nozes. Para náuseas, trabalhar para comer refeições pequenas porções ao longo do dia. Isso pode ajudar a manter o seu estômago de enjoos e também pode ajudá-lo a evitar a desnutrição.