Úlceras de pressão e proteína na dieta


As úlceras de pressão, também conhecidas como úlceras de decúbito ou escaras, são áreas de tecido danificado e mortos que resultam de seus tecidos moles sendo comprimida entre os ossos e uma outra superfície. As úlceras de pressão ocorrem mais freqüentemente sobre a região lombar e cóccix, nádegas inferiores, quadris, tornozelos e calcanhares. Compressão, forças de cisalhamento, humidade e fricção contribui para o desenvolvimento de úlceras de pressão. Ingestão calórica insuficientes de nutrientes e proteínas pode aumentar a gravidade das úlceras de pressão e prejudicar a sua cura.

Fatores de Risco para Úlceras de Pressão

O Manual Merck de Diagnóstico e Terapêutica relatos de que a partir de 2006, até três milhões de pessoas nos Estados Unidos são afetados por úlceras de pressão. O risco de desenvolver uma úlcera de pressão é aumentada em idosos, que muitas vezes têm menos gordura subcutânea para preencher os seus ossos e que são freqüentemente menos móvel devido a doença, lesões, acidente vascular cerebral, demência, artrite ou sedação. Outros fatores de risco para úlceras de pressão incluem incontinência, má circulação e desnutrição.

A desnutrição protéica é comum em pacientes com úlcera de pressão

De acordo com uma revisão 2008 da American Family Physician, quem desenvolve uma úlcera de pressão e, provavelmente, aqueles que estão em situação de risco devem ser submetidos a uma avaliação nutricional. Desnutrição protéico-calórica não é incomum em pacientes com úlceras de pressão. Sinais de desnutrição incluem uma perda de peso não intencional de 5 por cento ou mais nos últimos 30 dias, ou 10 por cento ou mais nos últimos seis meses. Se o peso do corpo do paciente for inferior a 80 por cento do seu peso ideal, é também provável que a desnutrição. Vários testes de sangue, tais como os níveis de proteína de soro ou contagens de glóbulos brancos, também pode ser útil na avaliação do estado nutricional.

Necessidades de proteínas para pacientes com úlcera de pressão

Como é o caso de outras feridas, úlceras de pressão só pode curar quando as necessidades nutricionais do paciente sejam atendidas. Carboidratos, gorduras, vitaminas, minerais e aminoácidos são necessários para curar essas lesões. Para assegurar que níveis suficientes de energia e de aminoácidos estão disponíveis, o paciente deve receber 30-35 calorias e de 1,25 a 1,5 g de proteína por cada quilograma de peso corporal por dia. Por exemplo, se o paciente pesa 150 libras, ele deve consumir cerca de 2.200 calorias e 94g de proteína por dia. Os suplementos alimentares ou líquido pode ser necessário para alcançar estes níveis em alguns pacientes.

Considerações

Cura de uma úlcera de pressão requer um esforço concentrado para eliminar os fatores de risco que levaram à criação da ferida em primeiro lugar. Para alguns pacientes, isso pode implicar em tempo integral ajuda para transformar o preenchimento lugar individual, em proeminências ósseas, trocar roupa de cama molhada, limpar e vestir a ferida e prestar assistência com a alimentação. Nutrição adequada, incluindo a suplementação de proteína, se necessário, é essencial.