Como calcular a quantidade de cada molho branco receita



É difícil saber o quanto nós preparar molho branco para a receita indicada. Mas não se preocupe, há um truque para calculá-lo.

Às vezes, quando estamos lendo os ingredientes de uma receita, somos convidados meio litro de molho branco. Ah nossa pergunta surge, como é que vamos preparar exatamente 1/2 litro de molho branco ou bechamel.

Bem, eu tenho um segredo para isso não tomar a palavra seus planos para preparar um novo prato.

O valor indicado no que se refere à receita leite utilizado para fazer o molho. Ou seja, se você ler 1/2 litro de molho branco, significa que devemos usar um litro de leite, 50 gramas de farinha ou amido de milho e 50 g de manteiga.

Lembre-se de dissolver a farinha ou amido de milho em um pouco de leite fra, se o suplemento e quente, você não vai formarn caroços e engrossar.