Esperma de ballena, Propiedades, Procesamiento Espermaceti, Función biológica, Galería



Esperma de ballena es una cera que con mayor frecuencia se encuentra en las principales cavidades del cachalote. Originalmente confundido con el esperma de la ballena, esperma de ballena se crea en el órgano blanco de ballena en la cabeza de la ballena.

Dos teorías para la función biológica del órgano espermaceti sugieren que controla la flotabilidad, o actúa como un aparato de enfoque para el sentido de la ballena de la ecolocalización. Ha habido pruebas concretas para confirmar ambas teorías. La teoría sostiene que la flotabilidad del cachalote es capaz de calentar el esperma, disminuyendo su densidad y por lo tanto permitiendo que la ballena flote, con el fin de la ballena a hundirse de nuevo, debe tener el agua en su espiráculo que enfría el esperma en un denso sólido. Esta afirmación, sin embargo, ha sido cuestionada por la investigación reciente, que indica una falta de estructuras biológicas para apoyar este intercambio de calor, así como el hecho de que el cambio en la densidad es demasiado pequeño como para ser significativo hasta que el órgano que crece a gran tamaño.

La proporción de ésteres de cera en los aumentos de órganos esperma de ballena con la edad de la ballena: 38-51% en terneros, 58-87% en mujeres adultas, y 71-94% en los machos adultos. Cera espermaceti se extrae de aceite de esperma por cristalización a 6 C, cuando son tratados por la presión y una solución química de álcali cáustico. Esperma de ballena forma de cristales blancos brillantes que son difíciles pero aceitosa al tacto, y carecen de sabor o el olor, por lo que es muy útil como ingrediente en cosméticos, peletería y lubricantes. La sustancia también se usa en la fabricación de velas de un valor fotométrico estándar, en el vendaje de tejidos, y como excipiente farmacéutico, especialmente en ceratos y ungüentos. La candela es una unidad fotométrica se define en la Ley del Gas Metropolitano Inglés 1860 y aprobado en la Conferencia Internacional de Electrotécnica de 1883 - Se dependía de un sistema normalizado vela espermaceti puro.

Propiedades

Raw espermaceti es líquido dentro de la cabeza de la ballena de esperma, y se dice que tiene un olor similar al de la leche cruda. Se compone principalmente de ésteres de cera y una proporción menor de los triglicéridos. La proporción de ésteres de cera en los aumentos de órganos esperma de ballena con la edad de la ballena: 38-51% en terneros, 58-87% en mujeres adultas, y 71-94% en los machos adultos. El aceite de la grasa de la ballena es alrededor del 66% de cera. Cuando se enfría a 30 º C o por debajo de las ceras comienzan a solidificar. Colar el líquido sale de un sólido marrón. Este sólido se blanqueó blanco y se vende como "cera de esperma de ballena".

La velocidad del sonido en el esperma de ballena es 2684 m/s, por lo que es casi dos veces tan buen conductor de sonidos como el aceite en el melón de un delfín.

Esperma de cera es de color blanco y translúcido. Se funde a aproximadamente 50 º C y se congela a 45 º C.

Espermaceti es insoluble en agua, muy poco soluble en alcohol frío, pero se disolvió fácilmente en éter, cloroformo, disulfuro de carbono, y el alcohol de ebullición. Esperma de ballena consiste principalmente cetil palmitato, C15H31COO-C16H33.

Una alternativa a espermaceti botánico es un derivado de aceite de jojoba, ésteres de jojoba, C19H41COO-C20H41, una cera sólida, que es química y físicamente muy similar a la esperma de ballena y puede ser utilizado en muchas de las mismas aplicaciones. Los ésteres del alcohol cetílico y el aceite de jojoba se utilizan como un sustituto de esperma de ballena.

Procesamiento Espermaceti

 La caza de ballenas de esperma: Más información

Después de matar a una ballena de esperma, los balleneros se tire de la carcasa junto al barco, cortar la cabeza y tire de ella en la cubierta, con lo cual se reducirían un agujero en él y sacar de apuros a la materia en su interior con un cubo. La fuente primaria de aceite de esperma fue el órgano de espermaceti, que está implicado en la generación de sonido. La materia cosechada, crudo esperma de ballena, se almacena en barricas para ser procesado de nuevo en la tierra. Una gran ballena podría producir hasta 500 litros. El esperma de ballena se hirvió y se tensa de impurezas para evitar que se pongan rancios. En tierra, las barricas se les permitió descansar durante el invierno, haciendo que el esperma de ballena a cuajar en una masa esponjosa y viscoso. La materia coagulada se cargó a continuación en sacos de lana y se coloca en una prensa para exprimir el líquido. Este líquido se embotella y se vende como "invierno tensa aceite de esperma". Este fue el más valioso producto: un aceite que permaneció líquido en las temperaturas de congelación de invierno. Más tarde, durante las estaciones más cálidas, el sólido sobrante se dejó fundir parcialmente, y el líquido se cuela fuera a salir una cera totalmente sólido. Esta cera, de color marrón, a continuación, se blanquea y se vende como "cera de esperma de ballena".

Función biológica

Actualmente no hay acuerdo sobre qué finalidad biológica o propósitos sirve esperma de ballena. Podría ser utilizado como un medio de alterar la flotabilidad de la ballena, ya que la densidad del esperma de ballena altera con su fase. Otra hipótesis ha sido que se utiliza como un cojín para proteger delicado hocico del cachalote mientras bucea. La cabeza de la ballena puede ser utilizada como un ariete, tal vez para aturdir a su presa, pero eso no parece dar cuenta de las propiedades inusuales de esta sustancia.

La función primaria más probable del órgano de espermaceti es añadir eco interno o hace clic resonador a los clics del sonar de eco localización emitidas por los órganos respiratorios. Esto hace que sea posible para la ballena para detectar el movimiento de su presa, así como su posición. El cambio de distancia de la presa afecta al intervalo de tiempo entre los clics que regresan reflejados por la presa. Esto explicaría la baja densidad y alta compresibilidad de la esperma de ballena, que realzan la resonancia por el contraste de las propiedades acústicas del agua de mar y del tejido duro que rodea el esperma de ballena.

Galería

  • Procesamiento de Esperma

  • 1864 ilustración subtitulado: "Extracción de la esperma de la cabeza de la cachelot o cachalote"

  • Un ballenero rescatar espermaceti de la cabeza cortada de un cachalote.

  • Un tarro de esperma de ballena cruda.

  • Un cachalote es asesinado, su esperma rescatado, su grasa desnudó y se hierve. De la película El demonio del mar en los buques.