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Ganado Jersey son una raza de ganado lechero. Criado originalmente en la isla de Jersey, la raza es muy popular por su alto contenido de grasa láctea de la leche y de los menores costes de mantenimiento que asisten a su menor peso corporal, así como su disposición genial.

Características

La vaca Jersey es bastante pequeña, que van desde sólo 400-500 kilogramos. El principal factor que contribuye a la popularidad de la raza ha sido su mayor economía de la producción, debido a:

  • La capacidad para llevar a un mayor número de vacas de ordeño efectivos por unidad de superficie debido a un menor peso corporal, por lo tanto, los requisitos de mantenimiento más bajos, y la capacidad de pastoreo superior.
  • Facilidad de parto y una tasa relativamente baja de la distocia, lo que lleva a su popularidad en los cruces con otros productos lácteos e incluso razas de carne para reducir las lesiones relacionadas con el parto.
  • Altas tasas de fecundidad
  • Las condiciones de alta grasa de mantequilla, 4,84% de grasa de mantequilla y proteína 3,95%, y la capacidad de prosperar en los alimentos de producción local. Los toros son también pequeños, que van desde 540 hasta 820 kg, y son muy agresivos.

Machos castrados pueden ser entrenados en vacas finas que, debido a su pequeño tamaño y carácter amable hacen popular entre los camioneros jóvenes. Vacas Jersey no son tan fuertes como las razas más grandes y sin embargo son generalmente de favor entre los camioneros competitivos.

Debido al pequeño tamaño, carácter dócil y curiosos y atractivos de la vaca Jersey, pequeños rebaños fueron importados en Inglaterra por los terratenientes aristocráticos como adorno para parques aestheticly paisajísticos.

Jerseys son adaptables a los climas fríos y se crían en las partes más calientes de Brasil.

Jerseys vienen en todos los tonos de marrón, de color marrón claro a casi negro. A menudo son de color beige. Todos los jerseys de pura raza tienen una banda más ligero alrededor de su boca, un interruptor oscuro y cascos negros, aunque en los últimos años las regulaciones de color se han flexibilizado para permitir la ampliación de la reserva genética.

Son animales tranquilos y dóciles, pero tienden a ser un poco más nerviosa que otras razas de vacas lecheras. También son vacas altamente recomendadas para los propietarios de primera vez y pastos marginales.

Desafortunadamente, tienen una mayor tendencia a la hipocalcemia post parturienta en presas y terneros frágiles que requieren una gestión más atento en un clima frío que otras razas lecheras debido a su menor masa corporal y la mayor área de superficie relativa.

Historia de la raza

Como su nombre lo indica, la Jersey fue criado en la isla británica del Canal Jersey. Al parecer, descendiente de stock de ganado traído de la cercana península Norman, y se registró por primera vez como una raza aparte alrededor de 1700.

La raza fue aislado de influencias externas para más de doscientos años, desde 1789 hasta 2008.

Antes de 1789 las vacas serían dados como dote para los matrimonios entre las islas entre Jersey y Guernsey. Esta era, sin embargo, no se ha generalizado.

En 1789, las importaciones de ganado de extranjeros en Jersey fueron prohibidas por la ley a mantener la pureza de la raza, aunque las exportaciones de ganado y semen han sido un importante recurso económico para la isla. La restricción a la importación de ganado fue introducido inicialmente en 1789 para evitar un colapso en el precio de exportación. El Reino Unido recauda ningún impuesto de importación de bovinos importados de Jersey. El ganado se están enviando desde Francia a Jersey y luego se envían hacia adelante a Inglaterra para eludir el arancel sobre el ganado francés. El aumento de la oferta de ganado, a veces de calidad inferior, traía el precio hacia abajo y dañar la reputación de ganado Jersey. La prohibición de las importaciones se estabilizó el precio y activado un programa más científicamente controlado de la cría a realizar.

Sir John Le Couteur estudió la cría selectiva y se convirtió en miembro de la Royal Society - su trabajo dio lugar a la creación de la Royal Jersey Agrícola y Sociedad de Horticultura en 1833 - En ese momento, la raza muestra una mayor variación que en la actualidad con blanco, oscuro marrón y bestias de morera. Sin embargo, dado que las vacas color miel se venden mejor la raza fue desarrollada en consecuencia. En 1860 se exportaron 1.138 vacas a través de Inglaterra, el precio promedio es de 16 por cabeza. En 1910 más de mil cabezas fueron exportados anualmente a los Estados Unidos solamente. Ahora es el crecimiento más rápido raza lechera del mundo.

En 1866, en la Reunión General Anual de la Royal Jersey Agrícola y Horticultural Society, HG notas Shepard en su historia que "se acordó -. Sobre el movimiento del Coronel Le Couteur, que el Honorable Secretario se quedará invitado a abrir y llevar a cabo un "libro genealógico" en la que se hará constar el árbol genealógico de los toros, vacas y novillas por referencia a todos los miembros de la Sociedad. ". En 1869 fue premiado por los primeros premios de tiempo en las demostraciones de la Sociedad de Libro genealógico de ganado.

Los Estados de Jersey tomó un censo de stock en 1866 y luego apoyó Jersey 12.037 cabezas de ganado, de los cuales 611 eran toros, y no menos de 6.322 cerdos y 517 ovinos. Esto fue antes de que se mantengan la edad del motor y 3.227 caballos, Saint Helier ser responsable de 888.

En julio de 2008, los Estados de Jersey dio el paso histórico de poner fin a la prohibición de las importaciones, y permitiendo la importación de semen de toro de cualquier raza de ganado, aunque sólo el semen que es genéticamente pura permitirá a la progenie resultante se inscribirá en el Jersey Libro genealógico. Una feria anual de ganado Jersey se llevó a cabo en Jersey, por El Show de la Asociación Occidental.

En febrero de 2010, se reveló que el semen de una raza no pura Jersey toro había sido importado a la isla a pesar de las leyes y los controles estrictos, y 100 vacas han sido impregnado con el semen. Su descendencia no será registrada en el libro genealógico Jersey.

Vacas Jersey en la India

En Jerseys dominio británico fueron transportados a la India y criado cruz con razas asiáticas para mejorar la calidad de la leche producida por las razas domésticas - la práctica de importar Jerseys de raza pura de cruce continúa hasta nuestros días

Famosos vacas Jersey